Der Beefer, 800 Grad - Perfektion für Steaks & Co.

  • Der Beefer, 800 Grad - Perfektion für Steaks & Co.

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    beef it or leave ist!

    Das Buch: Der Beefer, 800 Grad - Perfektion für Steaks & Co.


beef it or leave ist!

Das Buch: Der Beefer, 800 Grad - Perfektion für Steaks & Co. von Tre Tori

Einer isst ein Steak in New York, einer kann heiß, einer Metall.

Drei Freunde und eine Idee, die den Fleischgenuss revolutionierte. Wer einmal ein Steak aus dem Beefer gegessen hat, ist dem kleinen, eckigen Metallkasten mit Infrarotbrenner bereits verfallen.

Während anderen Grillgeräten ab 350 Grad langsam, aber sicher die Puste ausgeht, stehen beim Beefer nach dem Warm-up über 800 Grad auf dem Tacho. Diese einmalige Temperatur in Form von Oberhitze sorgt für eben jenes einzigartige Geschmackserlebnis, für das Fleischliebhaber die besten Steakhäuser der Welt aufsuchen. Der Beefer macht das jetzt auch zu Hause möglich: beste Fleischkrusten, sensationelle Röstaromen und Gargrade in Perfektion.

Doch der Beefer ist mehr als ein bloßer Fleischveredler. Auch Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und sogar Desserts erfahren durch ihn erst den besonderen Kick. Grill-Klassiker wie Steaks und Burger werden gebeeft ebenso zum ultimativen Genuss wie Thunfisch und Jakobsmuscheln oder Wassermelone und Feigen.

Zweifelsohne, das heißeste Rezeptbuch der Welt – mit viel Wissenswertem und Wissenschaftlichem rund um das Thema 800 Grad sowie einer detaillierten Beschreibung des innovativen Grillgeräts samt Zubehör.

  • 208 Seiten | zahlr. Farbfotos
  • 22,0 × 28,0 cm | Hardcover
  • ISBN 978-3-944628-92-9

 

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